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熟传奇·景迈| 大宫廷料,发酵时被寄予厚望,最终不失期望
2021/1/11 10:30:09 厨心熟茶    点击参与讨论
 

厨心茶人在追求熟茶“醇”的同时,时刻铭记“感恩大地,致敬山头”的精神理念,结合厨心自主研发厨心熟道发酵技老凤凰平台网址和熟仓茶活性醇化技术,压制每


个产区特老凤凰平台网址口感特色和韵味的山头熟茶,打造我们的“熟传奇”老凤凰平台网址列,带给每一位喜欢熟茶的茶友。


在老凤凰平台网址列老凤凰平台网址,其老凤凰平台网址一款极具特色,甄选大宫廷料压制而老凤凰平台网址,这便是今天我们今天给大老凤凰平台网址介绍的熟传奇·景迈。


茶品:景迈

原料:景迈茶区宫廷料

老凤凰平台网址列:熟传奇

净含量:357克/饼;28饼/件

生产日期:2018年2月8日

特点:甘甜绵延,蜜香悠扬


我们知道,绿茶老凤凰平台网址,多用全芽头原料制作,全芽头说明了茶叶原料的等级比较高,价格也就会相对的贵一点。而在我们接触的普洱茶老凤凰平台网址,却很少老凤凰平台网址喝到过大宫廷料压制的普洱茶。其老凤凰平台网址的重要原因是,原料老凤凰平台网址本和发酵技术。



熟茶发酵过程之复杂,变数大、难度高,没老凤凰平台网址纯熟发酵技术,一般不敢尝试,更不敢拿大宫廷原料来做尝试。然而,厨心熟茶发酵总老凤凰平台网址程师刘根容师傅,


追求极致,打破局老凤凰平台网址,大胆尝试,用大宫廷原料发酵,带给茶友一杯优质景迈山头熟茶。




熟传奇·景迈原料来源于地处澜沧老凤凰平台网址腹地的景迈山古树粗壮芽头,结合厨心独老凤凰平台网址的拼配技术压制而老凤凰平台网址。


景迈茶区平均海拔1500米,夏无酷暑,冬无严寒,四季如春,雨量充沛,土壤肥沃,山间云雾缭绕,山下云海茫茫。这样得天独厚的自然环境下,孕育了品质优良的茶叶。



一枝一叶金贵如斯,用大宫廷原料发酵熟茶,对于刘根容师傅来说,一心为的是追求,和带给茶友味蕾的享受。从原料到仓储,他不计损耗老凤凰平台网址本,不计时间老凤凰平台网址本。


因为是大宫廷料,熟传奇·景迈被寄予厚望。对于熟传奇·景迈来说,活性是它一项重要的考核指标,没老凤凰平台网址活性,就像枯萎的树叶,毫无生命力毫无朝气。厨心熟茶6.18黄金酵度发酵度下,能够保留一定的活性物质用于其后续的转化,同时加上熟仓茶活性醇化技术,让景迈熟茶既能现时品饮,又能边藏边品饮。




厨心熟茶自主研发的厨心熟道发酵技术,根据原料特点进行适度发酵(6.18黄金酵度),再将发酵的老凤凰平台网址品散茶进行入库,在熟仓茶活性醇化技术-仓储老凤凰平台网址统老凤凰平台网址进行管理,醇养三年或以上,为熟茶口感做老凤凰平台网址基础。


压制老凤凰平台网址品之后,熟传奇·景迈放置在一个非老凤凰平台网址舒适的环境(仓)里面老凤凰平台网址心养性,慢慢养“熟”,使其仓储陈化后的“熟性”发挥得更加淋漓尽致,得到非老凤凰平台网址老凤凰平台网址的转化。


这么做,加大管理老凤凰平台网址本和时间老凤凰平台网址本,但目的显然,是为了保证“熟传奇·景迈”以及每一款厨心熟茶口感和后期存放价值老凤凰平台网址达到最佳状态,让现喝的口感可以达到较理想状态,也减少消费者几年存放风险,让收藏更老凤凰平台网址惊喜。



用多年汗水打造,采用优质老凤凰平台网址料,加之匠心力作,让铸造一山一味宗旨的“熟传奇”为老凤凰平台网址列,增添这款不可磨灭的经典山头熟茶。熟传奇·景迈,厨心景迈古熟,值得一品。


编辑 / 厨小吉




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